Catering Mariestad
“Vi älskar mat!”
Vår mat genomsyras av hållbara råvaror tillagade med kärlek och närheten till naturen.
Vi serverar endast:
100% svenskt kött
100% svenska mejeriprodukter
100% svenska ägg
100% fisk från hållbart fiske
Vi bakar vårt bröd och våra kakor på lokalproducerat mjöl från Åker & Äng.
De flesta grönsaker och övriga produkter vi använder är svenskproducerade.
Vi är stolta över vad vi serverar.
Hoppas att du också tycker att det är viktigt”
- Kryddiga biffar av gotlandslins & morot
- Säsongens rostade grönsaker & potatis
- Örtcreme med persilja & vitlök
- Grönsallad med vilda bär & rostade frön
- Nybakt bröd & pumpapesto
- Tillval – Kantarellpaj med grönkål karamelliserad lök. 20:-/p
- Grillad kycklingfilé med honungsglace
- Tunnskivad rostbiff
- Krämig potatissallad med äpple & rädisa ELLER potatisgratäng med vitlök & ost, ni väljer.
- Säsongens grönsallad
- Örtcreme
- Nybakt bröd & smör
- Enbärskryddat hjortinnanlår med skogsvamp & kål
- Rotfruktsgratäng.
- Mustig skysås smaksatt med granskott
- Lingonchutney
- Säsongens grönsallad
- Nybakt bröd & smör
- Nattbrässerat högrev
- Ugnsrostad potatis & rotfrukter
- Skysås smaksatt med timjan
- Picklad pumpa
- Säsongens grönsallad
- Nybakt bröd & smör
- Förrätt 1: Smörstekt kantarelltoast toppad med wrångebäcksost, säsongens skottsallad
- Förrätt 2: Krämig blomkålssoppa serveras med timjancreme & rotfruktschips.
- Varmrätt 1: Bakad gös i grillat smör serveras med potatiscreme, krondillsconfiterade tomater & kräftsås.
- Varmrätt 2: Hjortinnanlår med svartrotsgratäng & skysås med svarta vinbär. Grillad grönkål.
- Dessert 1: Äppeltarte med äkta vaniljsås
- Dessert 2: Mörk brownie serveras med vispad mjölkchokladcreme & marinerade blåbär.
- Små sparrispajer med karamelliserad lök & lagrad ost. 18:-/st
- Tunnbrödsstubbe med krämig röra av rökt skinka & örter. Alt vegetarisk fyllning av äpple & inlagd gurka. 19:-/st
- Mini honungsglacerade kycklingspett. Alt. vegetariska spett med grillad marinerad svamp. 25:-/st
- Sandwich med rostbiff, coleslaw & saltgurka. 20:-/st
Bokningsvillkor
– Samtliga priser gäller vid avhämtnings och moms ingår.
– Om inget annat anges gäller priset för beställningar om minst 15 personer men fråga gärna om vi har möjlighet att hjälpa er även för mindre sällskap.
– Vi behöver din kompletta beställning senast fem arbetsdagar före leverans, men vi försöker givetvis hjälpa dig även om du är ute i sista minuten.
– Ändring av antal personer kan göras fram till fem arbetsdagar före leverans, i annat fall debiteras fullt pris.
– Vid råvarubrist förbehåller vi oss rätten att byta ut produkten mot likvärdig vara.
– Vi har utkörning mot avgift. Grundavgift 250:– Tillkommer 10:-/km
– Personal kan bokas med på plats. 450:-/personal/påbörjad arbetstimme inkl. resa ToR
– Betalning sker per faktura på tio dagar netto. Eller direkt vid avhämtning
